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Spaghetti, zucchine e gamberetti
Categoria:Primo
Stagione:Autunno
Persone:4
Tipo di Cottura:Padella
Difficoltà:Facile
Tempo di preparazione:Minuti 10
Tempo di Cottura:Minuti 15
Tempo Totale:Minuti 25
Adatto per:
IngredientiQuantità
spaghetti gr 250
zucchine nr 2
gamberetti gr 150
olio di oliva cucchiaini 3
zafferano bustina 1
panna lt 0,15
sale q.b
pepe q.b
Preparazione:
Cuocere gli spaghetti in acqua salata. Tagliare le zucchine a bastoncini, fare sgocciolare i gamberetti. Fare soffriggere in una padella con l'olio, le zucchine con un pizzico di sale, quando saranno dorate unire i gamberetti. Fare cuocere per 5 minuti, poi unire la panna, lo zafferano e mescolare bene, aggiustare di sale e pepe e condire gli spaghetti. Servire subito.
Note:
Se si sostituiscono gli spaghetti con spaghetti di riso, il piatto può essere consumato anche dai celiaci.
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