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Riso saporito
Categoria:Primo
Stagione:Fredde
Persone:4
Tipo di Cottura:Padella
Difficoltà:Facilissima
Tempo di preparazione:Minuti 10
Tempo di Cottura:Minuti 20
Tempo Totale:Minuti 30
Adatto per:
Immagine Non Disponibile
IngredientiQuantità
riso gr 300
mascarpone gr 100
salsiccia gr 100
olio di oliva cucchiai 2
prezzemolo tritato cucchiaino 1
olio di semi cucchiaino 1
sale q.b
pepe q.b
Preparazione:
Lessate il riso in acqua salata. In una padella fate rosolare la salsiccia nell'olio, aggiungete il mascarpone e amalgamate bene; togliete dal fuoco. Quando il riso è cotto, scolatelo e mettetelo in una zuppiera, conditelo con la salsiccia e mascarpone, il prezzemolo tritato, il grana, sale e pepe. Amalgamate bene il tutto e servite.
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