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Polpettone di tonno
Categoria:Secondo
A base di:Pesce
Stagione:Tutte
Persone:4
Tipo di Cottura:Padella
Difficoltà:Facile
Tempo di preparazione:Minuti 10
Tempo di Cottura:Minuti 30
Tempo Totale:Minuti 40
Adatto per:
IngredientiQuantità
tonno sott'olio gr 160
maionese cucchiai 3
uova nr 2
erba cipollina cucchiaino 1
sale q.b
pepe q.b
pangrattato cucchiai 5
Descrizione:
Questa ricetta è molto veloce, si può preparare usando il mixer.
Preparazione:
Nel mixer mettete il tonno sgocciolato, la maionese, un pizzico di sale, l'erba cipollina, le uova e frullate. Aggiungete il pangrattato e continuate a frullare. Avvolgete l'impasto in pellicola trasparente, dandogli la forma di un polpettone, poi in un foglio d'alluminio facendo attenzione a chiudere bene i lati del polpettone. Immergete in una pentola con acqua in ebollizione e cuocere per 30 minuti. Lasciate raffreddare, tagliate a fette e servite.
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