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Pancake
Categoria:Dolce
Stagione:Tutte
Persone:4
Tipo di Cottura:Padella
Difficoltà:Facile
Tempo di preparazione:Minuti 10
Tempo di Cottura:Minuti 30
Tempo Totale:Minuti 40
Adatto per:
IngredientiQuantità
farina 00 gr 280
lievito per dolci cucchiaino 1
zucchero cucchiaino 1
sale cucchiaino 1
uova nr 3
latte lt 0,5
burro fuso cucchiaini 4
olio di semi cucchiaini 4
Descrizione:
Da mangiare caldi con sciroppo d'acero, nutella o marmellata.
Preparazione:
Mettere la farina, il lievito, lo zucchero e il sale in un contenitore capiente. Versare al centro il latte e le uova. Mescolare fino ad amalgamare tutti gli ingredienti, poi aggiungere il burro fuso. Scaldare 2 cucchiaini d'olio in una padellina e poi versarci mezzo mestolo di questo composto. Fare cuocere fino a che non si formino delle bollicine sulla superficie del pancake(circa 2-3 minuti). Girarlo con una spatola e fare cuocere dall'altro lato fino a che non risulti dorato. Continuare fino alla fine del composto. Servire ben caldi accompagnati da sciroppo d'acero, nutella o marmellata.
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