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Baci di dama
Category:Dessert
Season:All
People:4
Type of cooking:Oven
Difficulty:Easy
Preparation time:Minutes 20
Rest time :Hours 2
Cooking time:Minutes 15
Total time:Hours 2 Minutes 35
Suitable for:
Immagine Non Disponibile
IngredientsQuantity
00 flour gr 100
butter gr 100
sugar gr 60
almonds chopped gr 60
Hazelnuts chopped gr 60
vanillin sachet 1
chocolate melting gr 100
salt pinch 1
Preparation:
In una ciotola miscelate la farina con le mandorle e le nocciole tritate, la vanillina, il pizzico di sale e lo zucchero. Unite il burro ammorbidito e lavorate il tutto fino a ottenere un'impasto omogeneo. Formate delle palline grandi come ciliegie, mettetele nelle teglie e riponete le teglie in frigo per 2 ore. Poco prima dello scadere delle 2 ore, accendete il forno a 170°e quando sarà caldo infornate le teglie. Cuocete per 15 minuti circa. Lasciate raffreddare,sciogliete a bagnomaria il cioccolato e con un cucchiaino mettete un pò di cioccolato su mezzo bacio di dama e incollateci sopra l'altro mezzo. Lasciate raffreddare e servite.
Note:
Per conservarli qualche giorno metteteli in una scatola chiusa con un foglio di carta assorbente.
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