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Voti: 29 utenti hanno votato questa news Voto Medio: 5,0
Aggiunto da: mirella, Il 23 dicembre 2009, nella categoria "Le Ricette"
Visite: questa news è stata letta 6254 volte
Località: Italy
Descrizione: La colla di pesce è una gelatina essiccata in fogli, generalmente utilizzata in cucina come addensante in particolare per la preparazione di dolci.
Voti: 3 utenti hanno votato questa news Voto Medio: 5,0
Aggiunto da: mirella, Il 23 dicembre 2009, nella categoria "Le Ricette"
Visite: questa news è stata letta 6077 volte
Località: Italy
Descrizione: L’ agar-agar (più noto ai giapponesi col nome di kanten 寒天) è un polisaccaride usato come gelatificante naturale e ricavato da alghe rosse appartenenti a diversi generi.
Voti: 5 utenti hanno votato questa news Voto Medio: 5,0
Aggiunto da: mirella, Il 30 novembre 2009, nella categoria "Le Ricette"
Visite: questa news è stata letta 2302 volte
Località: Italy
Descrizione: Il pomodoro è stato classificato scientificamente, come un frutto, e per la prima volta da Carlo Linneo nel 1753 nel genere Solanum, come Solanum lycopersicum (lyco-persicum deriva dal latino e significa pesca dei lupi).
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